Задание 3. Кислоты

От кислых яблок - сразу скисну". В. Шекспир
I. Определение кислот
Кислоты - это вещества, которые состоят из атомов и .
Кислоты - , которые в водных растворах диссоциируют с образованием катионов и анионов остатка.
II. Классификация кислот
Кислоты классифицируют по различным признакам:
а) по основности кислоты подразделяются на: , двухосновные и т. д.;
б) по наличию или отсутствию кислорода: и бескислородные;
в) по степени диссоциации кислоты делятся на: и слабые.
Например, серная кислота - , , .
III. Свойства кислот
По агрегатному состоянию большинство кислот представляют собой . Есть и твердые кислоты, например, . Некоторые кислоты летучие и имеют запах, например: , азотная. Известны кислоты бесцветные и окрашенные, например: хромовая кислота - желтая, марганцовая - малиновая.
Большинство кислот растворяются в воде, кроме и обладают вкусом. Вы знаете вкус угольной кислоты (она в газированной воде), а так же органических кислот: уксусной, молочной, лимонной, щавелевой, яблочной.
Из биологии вам известно, что в желудке вырабатывается кислота, которая способствует . Многие из вас испытали действие на себе укусов муравьев, которые выделяют кислоту.
Попадая на кожу, многие кислоты вызывают сильные , поэтому с кислотами нужно обращаться ! При попадании на кожу её необходимо промыть большим количеством проточной и нейтрализовать 1-2% -ным раствором пищевой .
Легче всего определить наличие кислоты в растворе с помощью , веществ,
которые изменяют свою окраску в зависимости от среды раствора. Так, лакмус в кислотах становится , метилоранж .
Общие свойства кислот объсняются тем, что при их диссоциации образуются ионы .